mandag 26. oktober 2009

Vask av dyner og puter


De fleste er nok enige i at det er fantastisk deilig å legge seg i rene, nyvaskede sengklær. Noe som er enda bedre, er å legge seg i nyvasket dyne! Se til å få frisket opp på soverommet ved å vaske dyner/puter før vinterkulda setter inn for fullt. Det er veldig viktig å lese vaskeanvisningen på dynen/puten, ikke alle kan vaskes i vanlig vaskemaskin nemlig.

Jeg bruker sommerdyne hele året, da jeg ikke har behov for tykk vinterdyne her jeg bor. Den er laget av blant annet bomull, og kan fint vaskes i maskin på 40 grader. Jeg setter den på skånsomt program i tørketrommelen i ca 15 minutter, før jeg henger den til tørk ute/på badet (alt etter været). Puter, særlig av den billige sorten, blir lett klumpete i vaskemaskin. Som sagt: les vaskeanvisningen nøye!

Da det tar litt tid å tørke dyner/puter, kan det være et tips å ikke kaste seg over alle dynene/putene i huset på en gang. Man vil jo helst ikke være for uten en tørr og varm dyne når kvelden kommer.

søndag 25. oktober 2009

Muffins med sitronskall, vaniljesaus og sjokolade


















Ca 12 muffins
Steketid: ca 12 min på 225 *C

100 g margarin
3/4 dl melk
1,5 dl sukker
2 egg
1 ts bakepulver
2 ss potetmel
2,5 dl hvetemel
revet sitronskal av èn sitron
1/4 dl vaniljesaus (evt et par ts vaniljesukker)
sjokolade
melis

Smelt margarin (ikke kok!) og tilsett melk. Varm det opp til rett under kokepunktet. Visp lett sammen eggene og sukkeret i bakebollen. Bland sammen hvetemel, potetmel og bakepulver (evt også vaniljesukker). Tilsett så vekselvis melke- og melblandingen i eggemassen. Et godt tips er å sikte melet, for å være helt sikker på å unngå klumper. Til slutt røres sitronskallet og vaniljesausen inn i røren. Fordel røren i ca 12 muffinsformer (avhengig av størrelsen). Hakk valgfri sjokolade og strø over i ønsket mengde. Stek, for så å avkjøle på rist. Pynt med melisglasur.

Bloggurat


Nå har jeg registrert meg på Bloggurat slik at flere kan finne siden min.

Julemotiv i korssting





















Her er mitt siste håndarbeidsprosjekt! Dvs, slik skal det se ut når det er ferdig. Jeg har kjøpt inn stoff og broderigarn, og er godt i gang. Bjørnen til venstre er nesten ferdig og jeg har begynt på den i midten. Det tar tid, lang tid, men veldig koselig å sitte med et broderi mellom hendene når høstvinden ute uler rundt hushjørnene!

Mønsteret lastet jeg ned fra en engelsk side på internett. Jeg måtte melde meg inn, noe som er gratis, for å få tilgang til mønsteret. Denne "klubben" har hundrevis, om ikke tusenvis, av fine kosstingmønster! Ønsker du også å melde deg inn? Trykk på denne linken her og følg anvisningene videre.

Denne korssting-siden fungerer slik at du må samle poeng, og så må du "kjøpe" mønster ved å bruke de oppsamlede poengene. Du kan samle poeng på forskjellige måter. Ved å gå til siden gjennom denne linken her og melde deg inn, vil du automatisk oppnå ti poeng, noe som er nok til ett mønster.

Et lite tips er å studere mønstrene på siden litt før du velger å laste de ned. Du bør nemlig ikke "rote" bort poengene dine på mønster du ikke er helt fornøyd med.

Lurer du på noe angånde siden? Kontakt meg gjerne på bloggen eller send en mail til husmoremnet@live.no.

Mønsteret til de tre syngende bjørnene har jeg på pc-en, så om du ønsker å motta det, send meg en mail! Så slipper du å bruke poengene dine på det :)

Oppskriftsperm


















Her er et tips til dere som vil holde orden i matoppskriftene deres!

Kjøp en perm i størrelse A5 (dvs halvparten av A4) og tilhørende plastlommer. Man kan selvfølgelig kjøpe en vanlig A4-perm, men jeg synes A5 er mer hendig og praktisk, og tar ikke så stor plass. Ikke alle butikker har A5-perm, men de finnes! Jeg fant min perm på Binders.

Nå til dags finner man massevis av oppskrifter på internett. Prøver man ut en og blir fornøyd med resultatet, kan man skrive ut oppskriften og putte den inn i permen. Man får også oppskrifter av famile og venner, gjerne gamle oppskrifter som har gått i arv. Oppskriftene skriver man gjerne ned på det man har for hånden akkurat da, som for eksempel en gammel konvolutt eller et kaffifilter. Også disse putter man inn i permen, og så får man etter hvert en fyldig og personlig perm full av gode oppskrifter.

Det som gjør plastlommene så praktiske, er at man bare kan ta ut den oppskriften man ønsker å bruke når man skal bake/lage mat. Da slipper man å ha permen liggende på kjøkkenbenken og ta opp plass. Dessuten er det bare å tørke av plastlommen med en fuktig klut om man skulle være uheldig og søle noe over.

Man kan også kjøpe A5-blokker med linjerte ark, og disse arkene passer perfekt i lommene.

På Binders betalte jeg 29 kroner for permen, og 14 kr per 10-pakning med plastlommer. Så dette er ingen dyr investering!

Lykke til, og god fornøyelse!

lørdag 24. oktober 2009

Heklet babyteppe























Dette babyteppet er veldig enkelt å hekle, og man kan tilpasse mønster og farger til egne ønsker. Man hekler så mange bestemorslapper/oldemorslapper man ønsker, og hekler dem sammen til slutt.

Jeg fant inspirasjon og mønster til teppet på en fantastisk side som heter Drops Design. Trykker du her kommer du direkte til oppskriften.

I oppskriften kan man "velge" rosa eller blått teppe, men det er selvsagt opp til deg selv hvilke og hvor mange farger du ønsker å bruke!

Jeg heklet med nål str 4,5 og dobbel tråd med babyull fra Dale, og valgte mørkebrunt, lysebrunt og naturhvitt. Selve "fargemønsteret" på oldemorslappene satte jeg sammen selv. Jeg trengte tre nøster med naturhvitt, og to nøster av hver av de to brunfargene. På bildet ser man det ikke så godt, men ytterst er det en mørkebrun heklet pyntekant.

Teppet jeg heklet var en gave til en nyfødt jente, men jeg valgte brunt fordi det er mer nøytralt og kan brukes til gutt senere.

Skillingsboller


















Ca 28-32 boller
Steketid: ca 10 min på 225 *C

5 dl melk
100 g margarin
50 g gjær
1 dl sukker
1 ts kardemomme
ca 700 g (12 dl) hvetemel

Fyll:
20-40 g smør/margarin
4 ss sukker
1 ts kanel
(vaniljekrem om ønskelig)

Smelt margarin, men pass på så det ikke begynner å koke. Tilsett melk og varm opp blandingen til 37 grader. (Hvis du bruker tørrgjær, bør blandingen være litt varmere enn fingervarmt, ca 40 grader.) Bryt opp gjær i bakebollen. Slå på melkeblandingen og rør til gjæren er oppløst. Tilsett sukker, kardemomme og mel.

Slå deigen sammen, men ikke kna den så veldig mye. Om deigen er veldig løs og klissete, tilsetter du mer mel til den blir passe. Den skal slippe bakebollen, men ikke være for fast, for da blir bollene tørre. Strø rikelig med mel over deigen, og dekk med plastfolie/alluminiumsfolie (må være tett). Melet forhindrer at deigen klistrer seg til folien når den hever. Sett gjerne deigen et varmt sted, f.eks over varmebad eller på et varmt baderom, og legg et kjøkkenhåndkle over folien. La den heve til dobbel størrelse (30-45 minutter bruker å være passe).

Elt deigen litt, før du triller den til en lang pølse. Kjevle ut ca 20 cm bredde. Smør på halvsmeltet smør/margarin, og dryss sukker og kanel over. Rull sammen fra langsiden. Skjær rullen i 2-3 cm tykke skiver, alt etter hvor store boller du ønsker. Legg dem på stekeplata og etterhev (ca 15-20 minutter). Pensle om ønskelig bollene med litt melk og strø sukker over. Stekes midt i ovnen til skillingsbollene er pent brune.

Dersom man ønsker kan man lage en grop i bollen og legge en skje med vaniljekrem i før steking, og vips har man nydelige solskinnsboller.

torsdag 22. oktober 2009

Velkommen!


På denne siden vil jeg legge ut matoppskrifter, inspirasjon på ulike håndarbeid og andre husmorstips. Jeg kaller meg selv Husmoremnet, og du kan ta kontakt med meg her på bloggen eller på mail om du lurer på noe :) Sees!
 
Blogglisten Bloggurat